Menukaart

Kwalitatief goed vlees en verse vis, de bijzondere houtskoolgrill en de Amerikaanse entourage maken een bezoek aan Steakhouse Amadeus tot een overheerlijke ervaring.

Wat Steakhouse Amadeus zo bijzonder maakt, is de gezellige en goede sfeer en de grote keuze uit de stukken vlees die worden gegaard op de houtskoolgrill. Door het vlees te grillen op houtskool krijgt het de kenmerkende rooksmaak. Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen in het restaurant, want op de kaart staan ook nog eens drie soorten dry aged beef. Het gerijpte rundvlees is een favoriet gerecht op de kaart.

Ook voor gasten die liever kiezen voor vis of een vegetarisch gerecht is er natuurlijk genoeg te kiezen van het menu.

Soepen

Soepen

Tomatensoep
€ 5,80
Champignonsoep
€ 5,60
Frans uiensoep
€ 5,40

Salades

Salades

Ceasar salad€ 11,00 – XL € 16,00

Vis salade *€ 13,00 – XL € 19,00

Steak salade *€ 13,00 – XL € 19,00

Griekse salade (V)€ 9,00 – XL € 14,00

* Een combinatie van gamba en steak is mogelijk!

Voorgerechten

Koude voorgerechten

Carpaccio
€ 12,45
Dungesneden ossenhaas met truffelmayonaise, pijnboompitten en kaas.
Vitello Tonnato
€ 11,75
Huisgebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes
Steak Tartaar
€ 12,25
A la Amadeus
Zalm Tartaar
€ 12,15
Tartaar van gerookte zalm met augurk, kappertjes en mierikswortel mayo

Warme voorgerechten

Gamba's
€ 11,95
Gepelde gamba’s gebakken in pittige knoflookolie.
Champignons
€ 8,95
Gegratineerd met oude kaas
Spareribs
€ 10,25
1/2 portie gegrilde spareribs zoet, duivels (+ €0,30), of
extra duivels (+ €0,50).
Bulleit
€ 11,75
1/2 portie gegrilde spareribs afgelakt met The Bourbon Bulleit whiskey saus en een heerlijk krokantje!
Mosselen
€ 8,95
Gefrituurde mosselen met knoflooksaus.
Trio van vis
€ 12,75
Zalm tartaar, gefrituurde mosselen, warme forel en knoflooksaus.
Forel
€ 9,95
Warme forel uit de oven met kruidenboter.
Chickenwings
€ 9,25
Kippenvleugels uit de oven zoet, duivels (+ €0,30) of
extra duivels (+ €0,50)
Onionrings
€ 6,95
Gefrituurde uienringen in een beslag met cocktailsaus.
Nacho's
€ 8,25
Met gehakt, tomaten salsa, crème fraîche en een kaasmix.
Veggie Nacho's
€ 7,45
Met tomaten salsa, crème fraîche en een kaasmix.

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en coleslaw. Bekijk onze bijgerechten voor meer lekkernijen!

Steak

Normal (200 gr) € 19,45
Jumbo (400 gr) € 26,95
Giant (600 gr)€ 34,75
Impossible (1000 gr)€ 49,95

UITBREIDEN MET:
Amadeus: Gebakken ui en ‘Del Mondo’ specerijen. € 1,50
Garlic: Gepofte verse knoflook. € 1,50
Argentina: Verse Chimichurri. € 1,95
Windsor: Gegratineerde stilton kaas. € 1,75

Shrimp it up! € 5,50
Gamba spies voor bij uw steak

Overige steaks

Tournedos (200gr)
€ 29,25
Het malste stuk van de ossenhaas.
T-Bone steak (500gr)
€ 29,25
Tournedos en de entrecôte.

Dry Aged

Dy Aged Entrecôte per (100gr)
€ 12,50
Black Angus, Ierland.
Dy Aged Special per (100gr)
€ ..
Vraag naar de mogelijkheden! (dagprijs)
Dry Aged Rib Eye per (100gr)
€ 12,25
Simmentaler, Zwitserland
Dry Aged Proeverij vanaf (550gr)
€ 12,50
Verschillende stukken Dry-Aged Per (100gr)

The Famous Amadeus Burger

100% Rundvlees op een briochebol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote en little gem sla.

Normal (200 gr)€ 13,75
Jumbo (400 gr)€ 18,50
Giant (600 gr)€ 24,25
Uit te breiden met
+ Cheddar of bacon+ € 1,30
+ Beide+ € 2,40

The Famous Amadeus Kip Burger

100% Kip op een briochebol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote en little gem sla.

Normal (200 gr)€ 14,15
Jumbo (400 gr)€ 19,50
Giant (600 gr)€ 26,00
Uit te breiden met
+ Cheddar of bacon+ € 1,30
+ Beide+ € 2,40

Spareribs

Onze welbekende huis gemarineerde spareribs van de houtskoolgrill.

Zoet
€ 18,95
Zoet afgelakte spareribs.
Duivels
€ 19,25
Pittig afgelakte spareribs.
Extra duivels
€ 19,45
Let op! Zeer pittig afgelakte spareribs.
Bulleit Bourbon
€ 19,95
Spareribs afgelakt met The Bourbon Bulleit whiskey saus en een heerlijk krokantje!
Rib and Wings
€ 19,95
Zoete spareribs met duivelse kippenvleugels.

Iets anders?

Vega Cheeseburger
€ 17,95
Vega burger op een brioche bol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote, little gem sla en cheddar.
Vega Schnitzel
€ 19,25
Vega schnitzel met gebakken champignons, paprika en ui.
Vega Saté
€ 16,95
Vega saté met satésaus, atjar, cassave en krokante ui.
Zalm
€ 20,50
Op de huid gebakken zalm.
Tongfilet
€ 16,25
Op de huid gebakken kabeljauw.
Mixed Fish
€ 21,50
Verschillende soorten vis.
Gamba
€ 21,75
Gamba spies met knoflooksaus.
Biefstuk reepjes
€ 19,25
Met gebakken champignons, paprika, spek en ui.
Schnitzel
€ 19,25
Met gebakken champignons, paprika, spek en ui.
Saté
€ 15,75
Kipsaté met satésaus, atjar, cassave en krokante ui.
Varken
€ 17,25
Gemarineerde varkenssteak.
Mixed Grill
€ 21,95
Spareribs, chickenwings, varkenssteak en rumpsteak.

Bijgerechten

Bij gerechten

Gepofte Aardappel
€ 3,95
Maiskolf
€ 4,25
Gebakken Champignons
€ 3,50
Zoete Aardappel met spek en Crème fraîche
€ 3,95
Gefrituurde Uienringen
€ 4,30
Gebakken Aardappels
€ 3,75
Verse Groentes
€ 3,50
Vraag ons personeel naar de groentes van de dag!

Kids

Voorgerechten

Tomatensoep
€ 3,25
Champignonsoep
€ 3,25
Kippenvleugels
€ 4,50

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, appelmoes, mayonaise en een leuke verrassing!

Junior Spareribs
€ 9,25
Licht gekruide spareribs.
Amerikaanse Burger
€ 8,25
100% rundvlees burger met little gem sla. Met cheddar of bacon +1,30 beide +2,40
Kipnuggets
€ 7,25
6 stuks knapperige kipfilet nuggets.
Kroket
€ 7,40
Traditionele kroket van rundvlees.
Frikandel
€ 7,40
Traditionele kroket van rundvlees.
Hotdog
€ 7,25
Junior Schnitzel
€ 8,75
Junior Poffertjes
€ 7,15
Met een cupje boter, poedersuiker en stroop.
Junior Biefstuk
€ 9,75
Gebakken rumpsteak.

Toetjes

Kinder ijsje
€ 5,25
Twee bolletjes vanille-ijs met een discodip, slagroom en een spekje.
Junior Dame Blanche
€ 5,25
Twee bolletjes vanille-ijs met warme chocolade saus en slagroom.
Junior Sorbet
€ 5,25
Vers fruit, sorbetijs en slagroom.

Nagerechten

Desserts

Kersen
€ 7,00
Warme kersen met ijs en slagroom.
Dame Blanche
€ 7,20
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom.
Chocolade
€ 6,50
Chocolademousse met slagroom.
Carrot Cake
€ 7,30
Huisgemaakte carrotcake met noten ijs en slagroom
Tiramisu
€ 7,95
Lange vingers, mascarpone en amaretto
Sorbet
€ 8,20
Vers fruit, met sorbetijs en slagroom.
All American
€ 7,55
Warm appelgebak met kaneelijs en slagroom.
Ravage
€ 8,20
Vers fruit met vanille-ijs en slagroom.
Profiterolles
€ 8,20
Parijse soes gevuld met ijs, slagroom en warme chocoladesaus.
Creme Brulee
€ 6,95
Creme brulee van koffie met ijs van witte chocolade.
Nutella Brownies
€ 7,40
Huisgemaakte Nutella brownies met noten ijs en slagroom.
New York Cheesecake
€ 7,30
Met ijs, rode vruchtensaus en slagroom.

Special Coffee

Kiss of Fire
€ 6,50
Cointreau en Tia Maria
Italian
€ 6,50
Amaretto
Irish
€ 6,50
Jameson
Spanish
€ 6,50
Tia Maria
Brasilian
€ 6,50
Kahlua
American
€ 6,50
Southern Comfort
Amadeus
€ 6,50
Speciale verrassing!
French
€ 6,50
Gran Marnier
Quarenta Y Tres
€ 6,50
Licor 43

Wijnkaart

Huiswijn

Wit
Côtes de Gascogne
 Sauvignon Blanc 
€ 4,25€ 23,25
Rood
Côté Soleil
Merlot 
€ 4,25€ 23,25
Rosé
Cazal Viel
Grenache 
€ 4,10€ 23,95
Zoet
La Pelissiere
Semillon
€ 4,20€ 23,95

Wijn

Wit
Errázuriz
Chardonnay 
€ 5,10€ 28,75
Farina
Pinot Grigio 
€ 4,75€ 24,95
Twin Islands
Sancerre  
€ 32,50
Rood
Lunaris
Cabernet Sauvignon
€ 4,95€ 27,95
Epicuro
Negroamaro 
€ 4,75€ 26,50
Ramon Bilbao Reserva
Tempranillo
€ 36,50

Bubbels

Martini picollo
Prosecco
€ 6,90

Lunchkaart

Lekkernijen

Appeltaart€ 3,75
Cheesecake€ 4,00
Carrot cake€ 4,50
Nutella Brownies€ 4,75
Muffins (div. smaken)€ 3,50

Soepen

Tomatensoep€ 5,80
Champignonsoep€ 5,60
Franse Uiensoep€ 5,40

Salades

Ceasar salad€ 11,00€ 16,00
Griekse salade (V)€ 9,00€ 14,00
Steak salade *€ 13,00€ 19,00
Vis salade€ 13,00€ 19,00

*Een combinatie van gamba en steak is mogelijk!

Ei

Uitsmijter Kaas of Ham€ 9,50
Uitsmijter Spek€ 9,50

Keuze uit: boerenbrood wit of bruin

Broodjes

Keuze uit: boerenbrood wit of bruin, meergranenbol en Italiaanse bol. 

Ham of Kaas
Keuze uit een broodje met ham of kaas
€ 6,75
Zalm
Broodje gerookte zalm
€ 10,00
Brie
Broodje brie met walnoten en honing
€ 8,95
Tonijn
Huisgemaakte tonijnsalade
€ 8,75
Gezond
Klassiek broodje gezond met kaas, ham, komkommer, tomaat, ei en sla
€ 8,50
Carpaccio
Carpaccio met truffelmayonaise, kaas, pijnboompitten en rucola
€ 12,50
Frituur
Keuze uit 2 rundvlees kroketten of 2 frikandellen
€ 8,70
Warm vlees
Met gebakken champignons, ui en ei
€ 9,75
Pulled chicken
Met BBQ saus
€ 9,75

Tosti’s

Croque Monsieur
Huisgemaakte tosti met ham en een Mexicaanse kaasmix
€ 6,50
Croque Tuna
Huisgemaakte tosti met tonijnsalade en een Mexicaanse kaasmix
€ 7,50
Croque Veggie
Huisgemaakte vegetarische tosti met een Mexicaanse kaasmix en tomaat
€ 6,50

Warme gerechten

Alle gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en coleslaw

Schnitzel
Met gebakken champignons, paprika, spek en ui
€ 19,25
Saté
Kipsaté met satésaus, atjar en cassave
€ 15,75
Zalm
Op de huid gebakken zalm
€ 20,50
Loaded Fries
Pulled chicken of Tex-mex gehakt
€ 8,50
Twaalf uurtje
Keuze uit: boerenbrood, wit of bruin.
Soep / Kroket of frikandel / Kaas of beenham / gekookt ei /
rundvlees salade
€ 13,95
Cheeseburger
Vega burger op een brioche bol van de Seelse bakker met BBQ saus, uiencompote, little gem sla en cheddar
€ 17,95
Vega saté
Vega saté met satésaus, atjar, cassave en krokante ui
€ 16,95

USA Steaks

Steak

Normal (200 gr)€ 19,45
Jumbo (400 gr)€ 26,95
Giant (600 gr)€ 34,75
Impossible (1000 gr)€ 49,95
Shrimp it up!
Gamba spies voor bij uw steak
€ 5,50

Tournedos

Het malste stuk van de ossenhaas.

200 gr€ 29,25

T-Bone steak

Tournedos en de entrecôte.

500 gr€ 29,25
Uit te breiden met
+ Amadeus: Gebakkenui en ‘Del Mondo’ specerijen+ € 1,50
+ Garlic: Gepofte verse knoflook+ € 1,50
+ Argentina: Verse Chimichurri+ € 1,95
+ Windsor: Gegratineerde stilton kaas+ € 1,75

The Famous Amadeus Burger

100% rundvlees op een briochebol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote en little gem sla.

Normal (200 gr)€ 13,75
Jumbo (400 gr)€ 18,50
Giant (600 gr)€ 24,25

100% kip burger op een briochebol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote en little gem sla.

Normal (200 gr)€ 14,25
Jumbo (400 gr)€ 19,50
Giant (600 gr)€ 26,00
Uit te breiden met
+ Cheddar of bacon+ € 1,30
+ Beide+ € 2,40

Spareribs

Onze welbekende huis gemarineerde spareribs van de houtskoolgrill.

Zoet
€ 18,95
Zoet afgelakte spareribs.
Duivels
€ 19,25
Pittig afgelakte spareribs.
Extra duivels
€ 19,45
Let op! Zeer pittig afgelakte spareribs.
Bulleit Bourbon
€ 19,95
Spareribs afgelakt met The Bourbon Bulleit whiskey saus en een heerlijk krokantje!
Rib and Wings
€ 19,95
Zoete spareribs met duivelse kippenvleugels.

Kids menu (tot 12 jaar)

Voorgerechten
Tomatensoep€ 3,60
Champignonsoep€ 3,60
Kippenvleugels€ 4,90
Toetjes
Kinderijsje
Twee bolletjes vanille-ijs met een discodip, slagroom en een spekje
€ 5,60
Junior Dame Blanche
Twee bolletjes vanille-ijs met een warme chocolade saus en slagroom
€ 5,75
Junior Sorbet
Vers fruit, sorbetijs en slagroom
€ 5,75
Hoofdgerechten

Met frietjes, appelmoes, mayonaise en een leuke verassing!

Junior Spareribs
Licht gekruide spareribs
€ 9,25
Amerikaanse burger
100% rundvlees burger met tomaat, augurk, little gem sla en ketchup. Met cheddar of bacon +1,30 beide +2,40
€ 8,75
Frikandel
Traditionele frikandel van rundvlees
€ 7,40
Kroket
Traditionele kroket van rundvlees
€ 7,40
Kipnuggets
6 stuks knapperige kipfilet nuggets
€ 7,25
Hotdog€ 7,25
Junior Schnitzel
€ 8,25
Junior biefstuk
Gebakken rumpsteak
€ 9,75
Junior poffertjes
Met een cupje boter, poedersuiker en stroop
€ 7,15

Borrelkaart

Nachos
Met gehakt, tomaten salsa, crème fraîche en een kaasmix
€ 8,25
Vega Nachos
Met tomaten, salsa, crème fraîche en een kaasmix
€ 7,45
Onion rings
Gefrituurde uienringen in een beslag met cocktailsaus
€ 6,95
Kaassouflés
10 stuks mini kaassouflés
€ 6,95
Bitterballen
8 stuks rundvlees bitterballen
€ 7,95
Gemengde hapjes
12 stuks gemengde hapjes
€ 8,45
Specialiteit Slagersplank
6 stuks luxe kroketjes van chorizo, geitenkaas en gamba
€ 10,50
Mosselen
Gefrituurde mosselen met knoflooksaus
€ 8,95