Menukaart

Kwalitatief goed vlees en verse vis, de bijzondere houtskoolgrill en de Amerikaanse entourage maken een bezoek aan Steakhouse Amadeus tot een overheerlijke ervaring.

Wat Steakhouse Amadeus zo bijzonder maakt, is de gezellige en goede sfeer en de grote keuze uit de stukken vlees die worden gegaard op de houtskoolgrill. Door het vlees te grillen op houtskool krijgt het de kenmerkende rooksmaak. Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen in het restaurant, want op de kaart staan ook nog eens drie soorten dry aged beef. Het gerijpte rundvlees is een favoriet gerecht op de kaart.

Ook voor gasten die liever kiezen voor vis of een vegetarisch gerecht is er natuurlijk genoeg te kiezen van het menu.

Soepen

Soepen

Tomatensoep
€ 5,75
Champignonsoep
€ 5,50
Frans uiensoep
€ 5,25
Dagsoep
€ 5,00

Salades

Salades

Geitenkaas salade (V)€ 10,50€ 17,50
Ceasar salad€ 10,00€ 16,00
Gamba salade *€ 11,00€ 19,00
Griekse salade (V)€ 8,00€ 14,00
Steak salade *€ 11,00€ 19,00

* Er is ook een combinatie van gamba en steak mogelijk!

Voorgerechten

Koude voorgerechten

Carpaccio
€ 12,00
Dungesneden ossenhaas met truffelmayonaise, pijnboompitten en kaas.
Serrano
€ 10,75
Rauwe ham met meloen en balsamico azijn.
Tartaar
€ 11,75
Mals rundvlees met eiwit, kappertjes, ui, augurk en een crème van eidooier en mosterd.
Zalm
€ 11,75
Tartaar van gerookte zalm met appel, ui en mierikswortel.

Warme voorgerechten

Gamba's
€ 11,50
Gepelde gamba’s gebakken in pittige knoflookolie.
Champignons
€ 8,50
Met kruidenboter en toast.
Spareribs
€ 9,95
1/2 portie gegrilde spareribs, zoet, duivels, of extra duivels.
Bulleit
€ 10,50
1/2 portie gegrilde spareribs afgelakt met The Bourbon Bulleit whiskey saus en een heerlijk krokantje!
Mosselen
€ 8,75
Gefrituurde mosselen met knoflooksaus.
Trio van vis
€ 11,75
Zalm tartaar, gefrituurde mosselen, warme forel en knoflooksaus.
Forel
€ 9,95
Warme forel uit de oven met kruidenboter.
Texelse Champignons
€ 8,55
Gestoofd in room met prei en ham.
Chickenwings
€ 9,00
Kippenvleugels uit de oven, zoet, duivels of extra duivels.
Onionrings
€ 6,75
Gefrituurde uienringen in een beslag met cocktailsaus.
Nacho's
€ 7,95
Met gehakt, tomaten salsa, crème fraîche en mexicaanse kaasmix.
Veggie Nacho's
€ 6,95
Met tomaten salsa, crème fraîche en mexicaanse kaasmix.

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en coleslaw. Bekijk onze bijgerechten voor meer lekkernijen!

Rumpsteak

Normal (200 gr)€ 17,25
Jumbo (400 gr)€ 23,95
Giant (600 gr)€ 30,50
Impossible (1000 gr)€ 43,95

Steak Amadeus

Met gebakken ui en Argentijnse kruiden.

Normal (200 gr)€ 18,25
Jumbo (400 gr)€ 24,95
Giant (600 gr)€ 31,50
Impossible (1000 gr)€ 44,95

Garlic Steak

Ingewreven met knoflook.

Normal (200 gr)€ 18,25
Jumbo (400 gr)€ 24,95
Giant (600 gr)€ 31,50
Impossible (1000 gr)€ 44,95

Steak Amadeus

Met gebakken ui en Argentijnse kruiden.

Normal (200 gr)€ 18,25
Jumbo (400 gr)€ 24,95
Giant (600 gr)€ 31,50
Impossible (1000 gr)€ 44,95

Garlic Steak

Ingewreven met knoflook.

Normal (200 gr)€ 18,25
Jumbo (400 gr)€ 24,95
Giant (600 gr)€ 31,50
Impossible (1000 gr)€ 44,95

Overige steaks

Tournedos
€ 27,75
Het malste stuk van de ossenhaas.
Tournedos Windsor
€ 29,25
Het malste stuk van de ossenhaas gegratineerd met Stilton kaas.
T-Bone steak
€ 25,50
Tournedos en de entrecôte.
Shrimp it up!
Gamba spies voor bij uw steak
€ 5,00

Dry Aged

Dy Aged Entrecôte
€ 11,75
Black Angus, Ierland.
Dry Aged Rib Eye
€ 11,50
Simmentaler, Zwitserland

The Famous Amadeus Burger

100% rundvlees op een briochebol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote en little gem sla.

Normal (200 gr)€ 12,50
Jumbo (400 gr)€ 16,75
Giant (600 gr)€ 20,25
Uit te breiden met
+ Cheddar of bacon+ € 1,20
+ Beide+ € 2,00

Spareribs

Onze welbekende huis gemarineerde spareribs van de houtskoolgrill.

Zoet
€ 18,50
Zoet gekruide spareribs.
Duivels
€ 18,75
Pittig gekruide spareribs.
Extra duivels
€ 18,95
Let op! Zeer pittig gekruide spareribs.
Bulleit Bourbon
€ 19,50
Spareribs afgelakt met The Bourbon Bulleit whiskey saus en een heerlijk krokantje!
Rib and Wings
€ 19,15
Zoete spareribs met duivelse kippenvleugels.

Iets anders?

Vega Cheeseburger
€ 15,25
Vega burger op een brioche bol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote, little gem sla en cheddar.
Vega Schnitzel
€ 15,95
Vega schnitzel met gebakken champignons, paprika en ui.
Vega Saté
€ 15,75
Vega saté met satésaus, atjar, cassave en krokante ui.
Zalm
€ 18,50
Op de huid gebakken zalm.
Kabeljauw
€ 18,25
Op de huid gebakken kabeljauw.
Mixed Fish
€ 19,50
Verschillende soorten vis.
Gamba
€ 20,75
Gamba spies met knoflooksaus.
Lam
Vraag naar de mogelijkheden! Voor dit gerecht werken wij met seizoens producten en een dag prijs.
Biefstuk reepjes
€ 19,25
Met gebakken champignons, paprika, spek en ui.
Schnitzel
€ 19,25
Met gebakken champignons, paprika, spek en ui.
Saté
€ 15,75
Kipsaté met satésaus, atjar, cassave en krokante ui.
Varken
€ 17,25
Gemarineerde varkenssteak.
Mixed Grill
€ 21,95
Spareribs, chickenwings, varkenssteak en rumpsteak.

Bij gerechten

Bij gerechten

Gepofte Aardappel
€ 3,75
Maiskolf
€ 3,95
Gebakken Champignons
€ 3,25
Groene Salade
€ 3,00
Gefrituurde Uienringen
€ 3,95
Gebakken Aardappels
€ 3,25
Warme Groentes
€ 3,00
Vraag ons personeel naar de groentes van de dag!

Kids

Voorgerechten

Tomatensoep
€ 3,25
Champignonsoep
€ 3,25
Rauwe Ham met Meloen
€ 4,95
Kippenvleugels
€ 4,50

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, appelmoes, mayonaise en een leuke verrassing!

Junior Spareribs
€ 7,75
Licht gekruide spareribs.
Amerikaanse Burger
€ 8,25
100% rundvlees burger met tomaat, augurk, little gem sla en ketchup. Met cheddar of bacon +1,20 beide +2,00
Kipnuggets
€ 6,95
6 stuks knapperige kipfilet nuggets.
Kroket
€ 6,95
Traditionele kroket van rundvlees.
Kroket
€ 6,95
Traditionele kroket van rundvlees.
Hotdog
€ 7,25
Twee broodjes met hotdogworst.
Junior Schnitzel
€ 7,75
Junior Poffertjes
€ 6,75
Met een cupje boter, poedersuiker en stroop.
Junior Biefstuk
€ 8,50
Gebakken rumpsteak.
Junior Zalm
€ 9,75
Gebakken zalmfilet.

Toetjes

Kinder ijsje
€ 5,25
Twee bolletjes vanille-ijs met een discodip, slagroom en een spekje.
Junior Dame Blanche
€ 5,25
Twee bolletjes vanille-ijs met warme chocolade saus en slagroom.
Junior Sorbet
€ 5,25
Vers fruit, sorbetijs en slagroom.

Nagerechten

Desserts

Kersen
€ 6,75
Warme kersen met ijs en slagroom.
Dame Blanche
€ 6,95
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom.
Chocolade
€ 6,25
Chocolademousse met slagroom.
Chocolade Palet
€ 7,25
Chocolademousse met brownies, chocolade ijs en slagroom.
Wafel
€ 7,25
Luikse wafel slagroom.
Tiramisu
€ 7,75
Lange vingers, mascarpone en amaretto.
Sorbet
€ 7,95
Vers fruit, met sorbetijs en slagroom.
All American
€ 7,25
Warm appelgebak met kaneelijs en slagroom.
Ravage
€ 8,25
Vers fruit met vanille-ijs en slagroom.
Profiterolles
€ 7,95
Parijse soes gevuld met ijs, slagroom en warme chocoladesaus.
Creme Brulee
€ 6,95
Creme brulee van koffie met ijs van witte chocolade.
Brownies
€ 6,95
Brownies met hazelnoot ijs en slagroom.
New York Cheesecake
€ 7,00
Met ijs, rode vruchtensaus en slagroom.

Special Coffee

Kiss of Fire
€ 6,50
Cointreau en Tia Maria
Italian
€ 6,50
Amaretto
Irish
€ 6,50
Jameson
Spanish
€ 6,50
Tia Maria
Brasilian
€ 6,50
Kahlua
American
€ 6,50
Southern Comfort
Amadeus
€ 6,50
Speciale verrassing!
French
€ 6,50
Gran Marnier
Quarenta Y Tres
€ 6,50
Licor 43

Wijnkaart

Huiswijn

Wit
Cazal Viel
Sauvignon Blanc – 12,5%
€ 3,95€ 21,95
Rood
Cazal Viel
Merlot – 13%
€ 3,95€ 21,95
Rosé
Cazal Viel
Grenache – 12,5%
€ 3,95€ 21,95
Zoet
La Pelissiere
Semillon – 11,5%
€ 3,95€ 21,95

Wijn

Wit
Errázuriz
Chardonnay – 13%
€ 4,95€ 27,95
Farina
Pinot Grigio – 12,5%
€ 4,45€ 24,95
Château De Thauvenay
Sancerre Blanc – 12,5%
€ 34,95
Rood
Errázuriz
Cabernet Sauvignon – 13,5%
€ 4,95€ 27,50
Epicuro
Negroamaro – 13%
€ 4,35€ 24,50
Ramon Bilbao Reserva
Tempranillo – 14%
€ 35,95

Bubbels

Martini
Prosecco – 11,5%
€ 6,50

Lunchkaart

Lekkernijen

Appeltaart€ 3,50
Cheesecake€ 3,75
Luikse wafel met warme kersen€ 3,75
Brownies€ 4,00

Soepen

Tomatensoep€ 5,75
Champignonsoep€ 5,50
Franse Uiensoep€ 5,25
Dagsoep€ 5,00

Salades

Geitenkaas salade (V)€ 10,50€ 17,50
Ceasar salad€ 10,00€ 16,00
Gamba salade *€ 11,00€ 19,00
Griekse salade (V)€ 8,00€ 14,00
Steak salade *€ 11,00€ 19,00

Ei

Uitsmijter Kaas of Ham€ 9,50
Uitsmijter Spek€ 9,50
Omelet met groenten€ 9,00

Broodjes

Ham of Kaas
Keuze uit een broodje met ham of kaas
€ 6,50
Zalm
Broodje zalm met dillesaus en rucola
€ 8,50
Brie
Broodje brie met walnoten, komkommer en honing
€ 8,50
Tonijn
Broodje met huisgemaakte tonijnsalade
€ 8,50
Gezond
Klassiek broodje gezond met kaas, ham, komkommer, tomaat, ei en sla
€ 8,00
Carpaccio
Broodje carpaccio met truffelmayonaise, kaas, pijnboompitten en rucola
€ 10,50
Frituur
Keuze uit een broodje met 2 rundvlees kroketten of 2 frikandellen
€ 8,50
Warm vlees
Broodje warm vlees met champignons, ui en ei
€ 9,50
Pulled chicken
Broodje Pulled chicken met BBQ saus
€ 8,50

Tosti’s

Croque Monsieur
Huisgemaakte tosti met ham en een Mexicaanse kaasmix
€ 6,00
Croque Tuna
Huisgemaakte tosti met tonijnsalade en een Mexicaanse kaasmix
€ 7,50
Croque Veggie
Huisgemaakte vegetarische tosti met een Mexicaanse kaasmix en tomaat
€ 6,00

Warme gerechten

Schnitzel
Met gebakken champignons, paprika, spek en ui
€ 19,25
Saté
Kipsaté met satésaus, atjar en cassave
€ 15,75
Zalm
Op de huid gebakken zalm
€ 18,50
Vega Cheeseburger
Vega burger op een brioche bol van de Seelse bakker met BBQ saus, uiencompote, little gem sla en cheddar
€ 15,25
Vega saté
Vega saté met satésaus, atjar, cassave en krokante ui
€ 15,75

USA Steaks

Rumpsteak

Normal (200 gr)€ 17,25
Jumbo (400 gr)€ 23,95
Giant (600 gr)€ 30,50
Impossible (1000 gr)€ 43,95
Shrimp it up!
Gamba spies voor bij uw steak
€ 5,00

Steak Amadeus

Met gebakken ui en Argentijnse kruiden.

Normal (200 gr)€ 18,25
Jumbo (400 gr)€ 24,95
Giant (600 gr)€ 31,50
Impossible (1000 gr)€ 44,95

Garlic Steak

Ingewreven met knoflook.

Normal (200 gr)€ 18,25
Jumbo (400 gr)€ 24,95
Giant (600 gr)€ 31,50
Impossible (1000 gr)€ 44,95

The Famous Amadeus Burger

100% rundvlees op een briochebol van de Seelse bakker met BBQ saus uiencompote en little gem sla.

Normal (200 gr)€ 12,50
Jumbo (400 gr)€ 16,75
Giant (600 gr)€ 20,25
Uit te breiden met
+ Cheddar of bacon+ € 1,20
+ Beide+ € 2,00

Spareribs

Onze welbekende huis gemarineerde spareribs van de houtskoolgrill.

Zoet
€ 18,50
Zoet gekruide spareribs.
Duivels
€ 18,75
Pittig gekruide spareribs.
Extra duivels
€ 18,95
Let op! Zeer pittig gekruide spareribs.
Bulleit Bourbon
€ 19,50
Spareribs afgelakt met The Bourbon Bulleit whiskey saus en een heerlijk krokantje!
Rib and Wings
€ 19,15
Zoete spareribs met duivelse kippenvleugels.

Kids menu (tot 12 jaar)

Voorgerechten
Tomatensoep€ 3,25
Champignonsoep€ 3,25
Rauwe Ham met Meloen€ 4,95
Kippenvleugels€ 4,50
Toetjes
Junior Sorbet
Vers fruit, sorbetijs en slagroom
€ 5,25
Junior Dame Blanche
Twee bolletjes vanille-ijs met een warme chocolade saus en slagroom
€ 5,25
Kinderijsje
Twee bolletjes vanille-ijs met een discodip, slagroom en een spekje
€ 5,25
Hoofdgerechten
Junior Spareribs
Licht gekruide spareribs
€ 7,75
Amerikaanse burger
100% rundvlees burger met tomaat, augurk, little gem sla en ketchup. Met cheddar of bacon +1,20 beide +2,00
€ 8,25
Frikandel
Traditionele frikandel van rundvlees
€ 6,95
Kroket
Traditionele kroket van rundvlees
€ 6,95
Kipnuggets
6 stuks knapperige kipfilet nuggets
€ 6,95
Hotdog
Twee broodjes met hotdogworst
€ 7,25
Junior Schnitzel
Gebakken schnitzel
€ 7,75
Junior biefstuk
Gebakken rumpsteak
€ 8,50
Junior poffertjes
Met een cupje boter, poedersuiker en stroop
€ 6,75
Junior zalm
Gebakken zalmfilet
€ 9,75

Borrelkaart

Nachos
Met gehakt, tomaten salsa, crème fraîche en mexicaanse kaasmix
€ 7,95
Vega Nachos
Met tomaten, salsa, crème fraîche en mexicaanse kaasmix
€ 6,95
Onion rings
Gefrituurde uienringen in een beslag met cocktailsaus
€ 6,75
Kaassouflés
10 stuks mini kaassouflés
€ 6,00
Bitterballen
8 stuks rundvlees bitterballen
€ 6,00
Gemengde hapjes
8 stuks gemengde hapjes
€ 6,50
Luxe kroketjes
6 stuks luxe kroketjes van chorizo, geitenkaas en gamba
€ 10,50
Bucket
Sticky Ribs & Wings, 12 stuks
€ 12,50
Borrelplank
Met blokjes jonge kaas, olijven met feta en gemengde frituurhapjes
€ 11,00
Luxe Borrelplank
Met blokjes jonge kaas, olijven met feta, gemengde frituurhapjes, sticky Ribs & Wings en nacho’s
€ 18,00